如果灶臺溢鍋后打不著火，首先需要確保火源已經熄滅，然后采取以下措施：1. 等待灶臺冷卻：如果油溢出來導致灶臺起火，等待灶臺完全冷卻，確保沒有明火或熱源。2. 清理灶臺：使用廚房紙巾、濕布或者廚房清潔劑對灶臺進行徹底清潔，確保清除殘留的油漬或食物碎屑。3. 檢查火燃氣供應：確保燃氣閥門處于關閉狀態，等待一段時間后重新打開。4. 檢查點火裝置：確保點火裝置干燥無異物，可以嘗試用火柴或打火機進行點火。5. 檢查火焰傳感器：如果還是無法點火，可能是由于灶具的火焰傳感器受到油污或損壞導致，需要進行檢查和修理。6. 尋求專業幫助：如果以上方法都無效，建議聯系專業的燃氣維修人員或廚具維修中心進行維修。不要自行拆卸或修理，以免造成更大的危險。需要注意的是，使用灶具時要注意安全，避免油溢出和火災的發生，定期清潔和維護灶具，確保正常使用。


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