你家廚房設計的科學嗎?有沒有什么讓你覺得可以完善的地方?作為標準型吃貨廚房設計要杠杠過硬啊!很多人，進廚房時元氣滿滿，洗菜，切菜，炒菜，顛勺，刷鍋，清理臺面……一套整下來累的不行，好菜在桌上也沒興致吃飯了。
開放式廚房的設計除了美觀之外，大家還需要考慮一個本質性的問題，那就是廚房的油煙問題，如果你是愛做飯的業(yè)主，而且喜歡吃炒菜類的食物，那么就要特別注意開放式廚房油煙的問題了，所以防油煙就是開放式廚房設計的第一要務。
今天小編就給大家來科普關于開放式廚房設計、開放式廚房油煙的知識點，希望能幫助到近期有廚房裝修設計的業(yè)主。
一、開放式廚房油煙大嗎
毫無疑問，油煙肯定大，開放式廚房的油煙跟的功率與家庭烹飪方式有非常大的關聯。
1、油煙機的功率
提升抽油煙機的功率是處理油煙大的重要。深罩型抽油煙機將去油做為關鍵總體目標，適用中式廚房。深罩型抽油煙機設計方案更加深入的集煙罩，避免油煙蔓延，去油力好、易拆卸，合適喜愛煎、炒、煮、炸的中國式家庭應用。
2、烹飪方式
新中式菜品烹飪全過程中會造成很多的油煙，而這種油煙假如不可以立即排出，便會快速涌向與餐廳廚房鄰近的飯店或大客廳，不僅危害到在飯店和大客廳主題活動的家庭主要成員的身心健康，還會繼續(xù)毀壞房間內家俱，增加了清理這種地區(qū)的壓力，為許多家中產生非常大的不便。
二、開放式廚房用什么油煙機好
1、油煙機電動機功率尺寸
油煙機的吸附力尺寸在于電動機的功率尺寸，目前市面上的油煙機電動機功率一般在180-220W中間，相對來說電動機功率越大，抽煙實際效果越好。
2、選下側吸抽煙
油煙機也分成頂吸式、側吸式及其下吸式三種，頂吸式油煙非常容易蔓延，側吸式間距油煙較近，抽煙實際效果相對性不錯，而下吸式在爐灶下邊立即吸，油煙吸除實際效果最好。但是下吸式油煙機花費較高，一般好一點的都需要過萬。
3、選深罩型新中式油煙機
開放式廚房是海外的定義，油煙機也是外國貨。目前市面上的一些淺罩型的歐式古典油煙機看見別具一格，外型上更合適于開放式廚房，可是油煙抽凈率只在40%上下。而深罩型的新中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個點，因而假如挑選的是開放式廚房，那或是挑選新中式油煙機吧。
本期關于開放式廚房油煙問題、開放式廚房用什么油煙機的知識點就給大家科普到這里了，我們下期再見。


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