油煙機轉(zhuǎn)不起來了？一般有幾種原因：首先檢查一下電源開關(guān)、插頭是否插上。第二你家油煙機多久沒有深度清洗了！油煙機應(yīng)該定期清洗保養(yǎng)，里面的油脂粘在風葉上會影響油煙機的排油煙效果，長期不清洗會導致油煙機轉(zhuǎn)不起來。第三油煙機零件損壞等原因。
廚房常用的深吸油煙機具有腔深、吸油煙功能強、清洗維護方便等特點。本文以方泰和萬邦兩種吸油煙機為例，介紹了其結(jié)構(gòu)、電路和維護方法，僅供參考。
1.深吸油煙機的特點
深吸油煙機品牌型號多，款式不同，但結(jié)構(gòu)原理大致相同。圖1為方太太CXW-150-B2系列抽油煙機電路，圖2為該型機拆卸結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為萬邦CXW-160-136系列吸油煙機控制電路圖，圖4為安裝示意圖。
二、深吸油煙機常見故障
主要原因是無法啟動，燈不亮，控制開關(guān)無效，噪音大，漏油，吸油煙功能降低。
1.不能啟動。如果打開后照明燈不亮，首先檢查外部電源。如果外部電源正常，檢查機器（如圖1所示），通常是保險FU熔斷；開關(guān)接觸不良或損壞；啟動電容C故障或插件脫落等。如果上述情況正常，電機無法旋轉(zhuǎn)，手動試驗時感覺阻力很大，說明電機被嚴重的油堵塞，需要拆卸和清洗。如果電機清洗后仍不能拆卸，可能會因位移而擦拭電機內(nèi)部定子和轉(zhuǎn)子。如果葉輪自由旋轉(zhuǎn)，則安裝在電機內(nèi)部的溫度保險電阻更為常見RT(130℃)損壞或電機線包斷線。
2.燈不亮。兩盞燈都不亮。問題是燈的電路和控制開關(guān)。如果一盞燈不亮，另一盞燈亮，通常是因為燈接觸不良或燈絲斷裂，修復燈頭的觸點或更換燈泡。
3.開關(guān)不起作用。由于操作力過大，內(nèi)部接頭可能會位移、斷裂和損壞。如果某個功能出現(xiàn)故障，首先檢查操作功能開關(guān)，然后檢查相關(guān)控制電路。更常見的是，由于氧化腐蝕和油霧浸入污染，接觸不良，可以更換或修復。
4.噪音大。運行過程中，噪聲大多是拆卸、清洗和安裝不到位，尤其是葉輪變形、電機動態(tài)不平衡、軸承缺油摩擦等方面；開停時摩擦聲較大，或電機及主密封環(huán)、防震墊未緊固到位，產(chǎn)生機械振動噪聲，出風口、排風管（如波紋管）受阻，排油煙不暢，也有噪聲。有必要找出噪聲的根源并重新組裝。
5.漏油。油煙機殼體邊緣常見滴油。漏油表明排油煙功能降低，導致機內(nèi)積油。此外，機內(nèi)油路堵塞，如導油管內(nèi)油污堵塞，或風道油路管道在拆卸、維護和清洗過程中安裝不到位，緊固密封不緊，漏氣，油煙分離后漏油。
三、清洗方法
清洗吸油煙機是保證其吸油煙效果的重要方面。
1.準備工作。
(1)按圖2、圖4所示拆下油煙機，集中放置拆下的部件和擰下的各種緊固螺釘，并記下其規(guī)格和緊固位置。
(2)清洗通常與60種中性洗滌劑混合℃熱水；專業(yè)清洗配備專用化學油污劑，化解油污力強，易于清洗。在業(yè)余條件下或用戶自行清洗時，可使用堿性溶液，如火堿干分之二的溶液，但操作時應(yīng)佩戴工業(yè)乳膠手套，防止堿性溶液損傷手部皮膚。
(3)軟布、刷子、金屬衛(wèi)生球、硬竹木刮板或金屬泥刀等。
2．拆洗。
(1)將污染嚴重油污的出風口固定板、葉輪等部件直接浸泡在含清洗液的熱水中，待表面油污溶解后再擦洗。
（2）有些部件如油垢附著力很厚，不能直接浸泡在水中，如風腔內(nèi)壁，有些葉輪不能拆卸電機和滴油出口內(nèi)壁，可以用刮刀從表面去除油，然后用清洗劑涂抹，或用高效清洗劑即油噴霧噴灑在油表面，可快速滲透、乳化、分解油，可提高清洗效率。
（3）清洗、干燥、清洗后，按原拆卸的逆程重新組裝。在裝配過程中，應(yīng)及時更換或修復損壞的零件。安裝時應(yīng)緊固、防震、密封到位。
(4)組裝后，可先通電試機，一切正常后再掛固定架。


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