如果沒有冰箱,可以嘗試以下幾種方法保存活蝦:1. 使用冷水浸泡:將活蝦放入清水中,確保蝦全身浸泡在水中,水溫最好控制在10°C以下,每隔一段時間換一次水,以保持水溫低。這種方法只適用于短時間保存,最好在24小時內食用。2. 使用濕毛巾包裹:將濕毛巾包裹在蝦的周圍,保持蝦的濕潤。然后將蝦放置在通風良好的涼爽地方,不要暴露在陽光下。這種方法適用于短時間保存,最好在24小時內食用。3. 使用鹽水冷藏:將活蝦放入鹽水中,加入適量的鹽,每升水中加入15-20克鹽,將蝦放入鹽水中冷藏保存。這種方法適用于中長時間保存,蝦可以保存1-2天。請注意,在沒有冰箱的情況下,最好盡快食用活蝦,以免蝦變質。同時,保存活蝦的環境要保持清潔和衛生。
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