1.燃氣灶逆火危險嗎？
燃氣灶回火也叫“爆破”，是指火焰回縮到灶內腔，發生灶噴“爆燃”的燃燒現象，即在燃氣灶腔內或干脆在風門處燃燒，并伴有爆裂聲。燃氣回火會使灶具殼體內產生負壓，容易燒壞灶具的火蓋、灶具表面、閥體、點火器，造成玻璃面板爆裂，嚴重損壞灶具，這是非常危險的現象。
二、老板煤氣爐回火是怎么回事？
1.空氣調節板開度過大容易導致回火，可通過調節空氣調節板來消除。
2.氣源管道、減壓閥、燃燒器噴嘴、燃燒器L被米渣、碳黑或其他物質堵塞，液化氣瓶內氣壓不足，會降低氣體流出率，造成回火。這時候可以通過清理污垢和充氣來避免。
3.有時噴嘴不直或噴嘴孔徑偏心，會阻礙氣體噴出，造成回火。此時，應校正氣體噴嘴的中心線或更換噴嘴。
三、老板燃氣灶回火維修指南
1.如果燃氣灶的空氣系數選擇不當，關小風門，直到火焰正常。
2.燃氣壓力過低，調整爐前壓力解決。比如調整灶臺前角閥的開度，檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞。
3.如果燃氣灶燃燒速度不均勻，要及時檢查。如果燃燒器孔堵塞，清除污垢；如果蓋子沒有放好，請放回原處。
4.如果是因為外界空氣直接流向燃氣灶的燃燒器，改善烹飪環境，比如關窗。
5.如果燃氣灶溫度異常，更換鍋托或灶具，提高鍋底到火蓋的距離。
6.如果發現燃氣灶的成分發生了變化，根據當地情況放大噴嘴直徑。(這種情況最好請人來修)
四、老板燃氣灶使用注意事項
1.為保證燃氣灶的正常安全使用，燃氣灶應放置在耐火的爐膛上，爐膛高度為600-700mm。為保證廚房空氣暢通，廚房要有外部通風口。為了保證灶具的燃燒熱效率，防止火焰被風吹滅造成事故，灶具應安裝在有遮擋的地方。
2.廚房要保持良好的通風環境，不然燃燒時氧氣不夠會特別耗氣。你可以通過觀察火焰的顏色來判斷火焰是否完全燃燒。如果火焰呈藍紫色，說明火焰燃燒充分，呈紅黃色，說明缺氧。
3.所有燃氣灶具正式使用前，一定要注意調節風門大小，使燃燒火焰呈藍紫色圓錐體，火焰穩定。風門過大，空氣過多，火不易點燃或冒起，而風門過小，容易導致燃燒不完全，出現紅黃色火。


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