不粘鍋電飯煲煮飯有鍋巴的原因有幾個可能：1. 煮飯時火力過大或時間過長：如果火力過大或煮飯時間過長，鍋底的米飯容易變得干燥，粘在鍋底形成鍋巴。2. 飯粒過多：如果飯粒太多，容易在煮飯過程中互相擠壓，粘在鍋底形成鍋巴。3. 不粘涂層磨損：如果不粘鍋的涂層磨損，可能會導致米飯粘在鍋底形成鍋巴。為了避免出現鍋巴問題，可以嘗試以下方法：1. 在煮飯時調低火力或縮短煮飯時間，以防止米飯過度干燥。2. 適量放入水，不要過多，以避免米飯過多擠壓形成鍋巴。3. 定期檢查不粘涂層的磨損情況，如有必要，可更換新的不粘鍋。此外，使用合適的米種和正確的煮飯方法也能幫助減少鍋巴的產生。


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