保存較好的情況下，一般熟螃蟹頂多放了2天的還可以繼續(xù)加熱吃。但是超過這個時間段會影響螃蟹的口感，嚴重的還會滋生細菌，導致腹瀉等不良影響。
熟螃蟹保存方法：
1.保鮮膜包裹
需要放在冷藏。如果是寒冷的冬天的話，就用保鮮膜將熟螃蟹包起來，然后放到櫥柜里面，也能夠保存幾天。
2.陰涼通風處
也可將熟螃蟹放到陰涼通風的地方存放，不過最好盡早食用，螃蟹不可以放太長的時間。
3.放到蒸籠里面
將熟螃蟹放到蒸籠里面保存，等要吃的時候再拿，也可以將熟螃蟹保存幾天。
熟螃蟹冷凍之后要食用的話，都要先放在冷藏室解凍或者用熱水浴的方式解凍，然后再加熱。
1、高壓鍋加熱
高壓鍋加熱是一個很好的加熱方式，時間短，螃蟹加熱時間短，不容易影響螃蟹肉質。
2、煮制加熱
鍋中加一些水，煮開之后將螃蟹倒入鍋中，水開之后翻一下螃蟹，然后再煮3到5分鐘，就可以將螃蟹盛出了。


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