當(dāng)冰箱在使用過程中遇到臨時(shí)停電時(shí)，盡量不要打開箱門，以保持 箱內(nèi)的溫度。這樣，在夏季 中儲(chǔ)存的 食品通常仍然可以保存幾個(gè)小時(shí)，并且可以在其他季節(jié)保持更長(zhǎng)的時(shí)間。如果您提前收到停電通知，您可以根據(jù)停電時(shí)間的長(zhǎng)度使用冰箱制作適量的冰。在停電時(shí)間到來之前，將冰放在冰箱的頂部，并在停電時(shí)通過這些冰冷卻，這可以在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持低溫。停電前幾小時(shí)，冰箱內(nèi)的食物應(yīng)盡可能放在上層，即靠近蒸發(fā)器。同時(shí)，將溫度調(diào)節(jié)旋鈕表達(dá)到冷位置，使冰箱在停電前盡可能冷卻。停電后，你還來回開關(guān)冰箱門嗎？冰箱里的食物還在吃嗎？美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全部副部長(zhǎng)伊麗莎白·哈根認(rèn)為，人們應(yīng)提前做好停電應(yīng)急準(zhǔn)備，停電后關(guān)閉食品安全，避免胃腸道疾病。
1.配備溫度計(jì)。用于測(cè)量冰箱內(nèi)的溫度是否能達(dá)到食品包裝所需的保存溫度。
2.把新鮮的食物放在上層。冰箱隔位置越高，溫度越低。
3.盡量裝滿冰箱。這有助于食物長(zhǎng)時(shí)間保持低溫。
4.提前在冰箱里冷凍一些冰塊。斷電后可起到降溫保鮮的作用。
5。少開冰箱門。一般來說，停電后只要冷藏室的門關(guān)嚴(yán)實(shí)了，食品還能保持4個(gè)小時(shí)的低溫狀態(tài)。
6.恢復(fù)供電后，及時(shí)檢查冰箱溫度。如果沒有溫度計(jì)，可以檢查食品的包裝，如果還有冰晶，可以食用。
7.有腐爛跡象或接觸其他腐爛食品的食品，應(yīng)堅(jiān)決拋棄。
8.清洗冰箱。檢查食物后，應(yīng)及時(shí)徹底消毒和清洗冰箱內(nèi)外。


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