這取決于你的個人偏好和使用需求。電餅鐺和平底鍋在烹飪方式和功能上有所不同。電餅鐺是一種使用電熱加熱的烹飪器具，通常具有調溫功能和非粘涂層。它可以用來制作各種煎烤食物，如薄餅、餅干、煎餃等。電餅鐺通常較為方便，可以自動控制溫度和時間，烹飪過程不需要過多的注意和翻煎，適合初學者或不擅長烹飪的人使用。平底鍋是一種傳統的烹飪工具，通常用于煎、炒、炸等多種烹飪方式。平底鍋可以在爐灶上使用，可以調節火力和溫度，適用于不同的食材和烹飪需求。平底鍋相對靈活，可以根據個人喜好調整火力和翻煎方式，適合喜歡手動控制烹飪的人使用。因此，選擇電餅鐺還是平底鍋主要取決于你的個人喜好和烹飪需求。如果你需要方便、簡單、自動控制的烹飪工具，可以選擇電餅鐺。如果你喜歡手動控制烹飪的過程，或者需要更多的烹飪方式和靈活性，可以選擇平底鍋。


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